Entrée & plat ou plat & dessert 21.30 €
Entrée, plat & dessert 24.50 €
Les Entrées (entrée seule 9.40€)
- Crevettes en papillon, salade exotique, crème balsamique framboise
- Foie gras maison, figues et pain d'épices (+1.50 €)
- Fondant de chèvre, pomme fruit sur toast
- Petits rouleaux de saumon, crème de ciboulette, mascarpone et wasabi
- Verrine de chèvre frais, concassée de tomates et courgettes, crumble
- Tomates cocktails et billes de mozzarella au basilic
- Eventail de melon, chiffonnade de jambon Serrano
- Salade de jeunes pousses, tomates séchées, asperges vertes, copeaux de parmesan
- Fraîcheur de crabe et saumon fumé en rémoulade
- Guacamole d'avocat aux écrevisses
Les Plats (plat seul 15.50€)
- Bavette poivre vert, frites à l'ancienne
- Entrecôte (300 gr), sauce béarnaise, frites à l'ancienne (+2.00 €)
- Magret de canard rôti, pain d'épices et caramel, pommes grenailles, haricots verts, champignons
- Mini brochette de boeuf et volaille marinée aux épices, quinoa gourmand
- Mignon de porc au miel, écrasé de pommes de terre
- Poêlée de gambas au citron vert, riz sauvage (+2.00 €)
- Filet de saint Pierre, huile vierge, épinards crèmés, pommes anglaises
- Dos de saumon, pommes purée, crème à l'aneth
- Millefeuille de rougets courgettes et aubergines, coulis de tomate et tapenade
Les fromages et desserts (dessert seul 6.60€)
- Fromage blanc nature ou coulis de fruits rouges
- Assiette de fromages: Chèvre, Comté, Camembert, salade verte
- Tarte fine aux pommes et sa glace vanille
- Coeur fondant au chocolat, glace au lait d'amandes
- Variation de crème brulée (spéculos, fruits rouges, vanille)
- Crumble aux pommes, fruits rouges et coulis
- Feuilleté aux fraises
- Baba au rhum et sa boule de glace rhum-raisin
- Salade de fruits frais maison
- Duo de mousse de chocolat noir et chocolat blanc
- Carpaccio d'ananas, noix de coco râpée, sorbet citron vert
- Glace ou sorbet (3 boules aux choix) : vanille, fraise, chocolat, café, menthe copeaux
- de chocolat, caramel, noix de pécan, praliné, pomme verte, cassis, poire, citron vert, pistache, rhum-raisins
- Coupe Chloé: glace noisette, amandes éffilées, sauce chocolat
- Coupe Américaine: glace noix de pécan, glace caramel, sauce caramel, chantilly
- Coupe Amarena: glace vanille, cerises amarena, sauce amarena, chantilly
- Coupe de glace ou sorbet arrosée d'alcool
- Chocolat ou café Liégeois
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